收盐机离合器的作用和原理主要包括以下几个方面：

  动力传递与中断：离合器在收盐机中起着调控发动机和变速器之间动力传输的作用。通过操作离合器踏板，可以调整离合器片与飞轮之间的接触力度，从而决定动力是否从发动机传递到变速器。当离合器踏板被踩下时，离合器片与飞轮间的接触减弱，导致离合器片逐渐与飞轮脱离，从而中断动力传递；

  平稳起步和换挡：在收盐机起步时，离合器能够使车辆平稳起步。当离合器完全释放时，离合器的主动和从动部分逐渐接合，当驱动力大于起步阻力时，车辆会慢慢加速起步。在换挡时，踩下离合器踏板可以中断动力传递，使原齿轮副退出啮合，并逐渐接近新齿轮副啮合位置的速度，以保证进入啮合时冲击减小；

  过载保护：当收盐机遇到紧急制动或其他情况时，离合器可以通过主动部分和从动部分之间的相对运动，消除传动系统的负荷超过离合器所能传递的扭矩无益反应，从而保护传动系统不受损坏；

  离合器的构造和工作原理

  分离环节：在离合器踏板受到踩踏时，离合器片与飞轮间的接触减弱，导致离合器片逐渐与飞轮脱离。这个过程中，摩擦片、飞轮和压盘之间会发生摩擦并产生大量热量。为确保这些热量能及时散发，避免高温损坏摩擦片，离合器盖特别设计了散热窗口，并可能配备挡风板，以增强内部通风；

  压紧结构：摩擦离合器的压紧通常采用螺旋弹簧和膜片弹簧两种机制。膜片弹簧离合器可以是推式或拉式结构，而螺旋弹簧离合器则根据弹簧对压盘的压力方式，细分为周向或核心弹簧；

  操纵机构：离合器操纵机构主要分为机械式和液压式两种。为了降低操纵离合器踏板所需的力度，并防止传动比过大导致的踏板行程增加一些重型和中型卡车以及部分轿车引入了离合器踏板助力装置。寿光市和源收盐机厂家提醒大家除此之外，还有一种以发动机驱动的空气压缩机为主动力，驾驶员身体力量为辅的气压助力离合器操纵机构。